Espetto Carioca

Alimentação

Selo ainda não atribuído

Fachada de Espetto Carioca

Declarado · 19/10/2026

Investimento
R$ 295.000
Retorno declarado
24 a 36 meses
Faturamento mensal
R$ 80.000
Lucratividade declarada
20%
Unidades
35
Lucro InferidoR$ 16.000Faturamento × lucratividade declarada em fonte pública. Não é DRE auditada.
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  • Divergência expressiva entre fontes quanto aos valores de investimento: o site oficial (página Seja Franqueado) apresenta Quiosque Bar a partir de R$ 237 mil e Restaurante 300m² a R$ 1,5 milhão; postagem anterior do blog oficial de março de 2024 registrava Quiosque Bar a R$ 202 mil e Bar 300m² a R$ 1,27 milhão; e o Portal do Franchising (ABF) reporta a faixa de R$ 295 mil a R$ 965 mil.
  • Omissão pública de royalties, fundo de marketing e capital de giro no portal oficial da franqueadora para os modelos físicos, sendo necessário recorrer a canais secundários ou à leitura da COF para validação dos encargos contratuais mensais.
  • Disparidade no cômputo da rede: veículos de imprensa indicam 55 unidades da marca em operação, ao passo que a listagem ativa de endereços públicos no próprio site conta com cerca de 36 a 40 lojas físicas, e comunicações corporativas da holding (Grupo Impettus) chegam a misturar os números da rede Espetto Carioca com as marcas coligadas (Boteco Mané, Buteco Seu Rufino e Bendito).
  • Valores de faturamento e payback declarados constituem médias e projeções estimadas pela rede, variando consideravelmente em função do ponto comercial, volume de fluxo e praça de atuação.

Formatos da franquia

Compare os valores declarados para cada operação.

Quiosque Bar

Dados localizados na fonte

Investimento
a partir de R$ 237.000
Retorno declarado
18 a 24 meses
Faturamento mensal
R$ 80.000
Custos e fonte
Taxa de franquia
R$ 45.000
Capital de giro
Em pesquisa
Royalties
Em pesquisa
Fundo de marketing
Em pesquisa

Investimento inicial: A partir de R$ 237 mil. Taxa de franquia: R$ 45 mil. Faturamento médio mensal: R$ 80 mil. Lucratividade: 12% a 20%. Payback: 18 a 24 meses.

Consultar fonte · Data não informada

Container Bar

Dados localizados na fonte

Investimento
a partir de R$ 287.000
Retorno declarado
18 a 24 meses
Faturamento mensal
R$ 100.000
Custos e fonte
Taxa de franquia
R$ 45.000
Capital de giro
Em pesquisa
Royalties
Em pesquisa
Fundo de marketing
Em pesquisa

Investimento inicial: A partir de R$ 287 mil. Taxa de franquia: R$ 45 mil. Faturamento médio mensal: R$ 100 mil. Lucratividade: 12% a 20%. Payback: 18 a 24 meses.

Consultar fonte · Data não informada

Fast Casual

Dados localizados na fonte

Investimento
a partir de R$ 490.000
Retorno declarado
18 a 24 meses
Faturamento mensal
R$ 160.000
Custos e fonte
Taxa de franquia
R$ 45.000
Capital de giro
Em pesquisa
Royalties
Em pesquisa
Fundo de marketing
Em pesquisa

Investimento inicial: A partir de R$ 490 mil. Taxa de franquia: R$ 45 mil. Faturamento médio mensal: R$ 160 mil. Lucratividade: 12% a 20%. Payback: 18 a 24 meses.

Consultar fonte · Data não informada

Bar e Restaurante (90m2)

Dados localizados na fonte

Investimento
a partir de R$ 711.000
Retorno declarado
18 a 24 meses
Faturamento mensal
R$ 180.000
Custos e fonte
Taxa de franquia
R$ 65.000
Capital de giro
Em pesquisa
Royalties
Em pesquisa
Fundo de marketing
Em pesquisa

Área de 90m2. Investimento inicial: A partir de R$ 711 mil. Taxa de franquia: R$ 65 mil. Faturamento médio mensal: R$ 180 mil. Lucratividade: 12% a 20%. Payback: R$ 18 a 24 meses.

Consultar fonte · Data não informada

Bar e Restaurante (150m2)

Dados ainda não conferidos

Investimento
a partir de R$ 1.030.000
Retorno declarado
18 a 24 meses
Faturamento mensal
R$ 250.000
Custos e fonte
Taxa de franquia
R$ 65.000
Capital de giro
Em pesquisa
Royalties
Em pesquisa
Fundo de marketing
Em pesquisa

Área de 150m2. Investimento inicial: A partir de R$ 1.030 M. Taxa de franquia: R$ 65 mil. Faturamento médio mensal: R$ 250 mil. Lucratividade: 12% a 20%. Payback: 18 a 24 meses.

Consultar fonte · Data não informada

Bar e Restaurante (300m2)

Dados ainda não conferidos

Investimento
a partir de R$ 1.500.000
Retorno declarado
18 a 24 meses
Faturamento mensal
R$ 400.000
Custos e fonte
Taxa de franquia
R$ 65.000
Capital de giro
Em pesquisa
Royalties
Em pesquisa
Fundo de marketing
Em pesquisa

Área de 300m2. Investimento inicial: A partir de R$ 1.5 M. Taxa de franquia: R$ 65 mil. Faturamento médio mensal: R$ 400 mil. Lucratividade: 12% a 20%. Payback: 18 a 24 meses.

Consultar fonte · Data não informada

Vending Machine

Dados ainda não conferidos

Investimento
a partir de R$ 50.000
Retorno declarado
12 a 18 meses
Faturamento mensal
R$ 12.000
Custos e fonte
Taxa de franquia
Em pesquisa
Capital de giro
Em pesquisa
Royalties
Não cobra
Fundo de marketing
Em pesquisa

Geladeira de autoatendimento para condomínios e clubes com espetinhos prontos para preparo. Investimento inicial: R$ 50.000 (inclusa taxa de franquia). Faturamento médio mensal: R$ 12.000 por máquina. Lucro médio mensal: De 12% a 20%. Prazo de contrato: 5 anos.

Consultar fonte · 02/11/2024

Formato geral (Portal do Franchising / ABF)

Dados ainda não conferidos

Investimento
R$ 295.000 a R$ 965.000
Retorno declarado
Em pesquisa
Faturamento mensal
Em pesquisa
Custos e fonte
Taxa de franquia
Em pesquisa
Capital de giro
Em pesquisa
Royalties
Em pesquisa
Fundo de marketing
Em pesquisa

divergência: Ficha cadastral no Portal do Franchising (ABF) listando faixa global de investimento de R$ 295.000 a R$ 965.000 para área de 12m² a 300m², sem segregar os modelos nem especificar faturamento, payback ou capital de giro.

Consultar fonte · Data não informada

Para olhar de perto

Taxas e custos da operação

Declarado · 19/10/2026

Taxa de franquia
Não divulgado pela rede
(pesquisa aprofundada em 38 fontes, 20/10/2026)
Capital de giro
Não divulgado pela rede
(pesquisa aprofundada em 38 fontes, 20/10/2026)
Royalties
5% sobre o faturamento bruto
Fundo de marketing
2% sobre o faturamento bruto
Margem declarada
20%
Como calculamos as estimativas

Lucro Inferido é uma estimativa mensal a partir do investimento e do prazo de retorno declarados. Não é lucro líquido comprovado nem renda garantida.

Limite inferior: investimento mínimo ÷ maior payback. Limite superior: investimento máximo ÷ menor payback. Sem os dois limites, mostramos apenas o valor disponível.

Margem de caixa estimada: a partir de 10,2%. Calculada sobre o faturamento declarado.

Lucratividade declarada pela franqueadora ou pela imprensa, não auditada; o lucro inferido depende dela. Dados de fontes complementares: Faturamento mensal, lucratividade_min, Prazo mínimo de retorno, Prazo máximo de retorno, royalties, Fundo de marketing.

Ver metodologia
Fontes e informações da rede

Formato "não detalhado": instalação n/i, taxa n/i, giro n/i, total n/i (R$). Subsegmento ABF: Bares. Selo de Excelência ABF nos anos 2018, 2019, 2022, 2023, 2024, 2025, 2026. Dados atualizados pela franquia no portal em 31/08/2026.

Fonte dos números: https://franquias.portaldofranchising.com.br/franquia-espetto-carioca-alimentacao/ (consultado em 19/10/2026). Foto da fachada: Espetto Carioca New York / Google Maps; demais fotos: material de divulgação da marca. Números declarados pela franqueadora não são promessa de retorno.

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Perguntas frequentes

Quanto custa abrir uma franquia Espetto Carioca?

Investimento declarado R$ 295.000. Fonte: Declarado, 2026-10-19.

Em quanto tempo a franquia Espetto Carioca se paga?

A franqueadora declara retorno em 24 a 36 meses, o que implica geração de caixa estimada de a partir de R$ 8.194/mês (estimativa pelo payback, não lucro comprovado).

Quantas unidades a Espetto Carioca tem?

35 unidades declaradas na fonte (2026-10-19).